Le syndrome de l’intestin irritable (SII) ou colopathie fonctionnelle, est due à une hypersensibilité du tube digestif et s’exprime par des ballonnements, des brûlures d’estomac, des crampes abdominales, des gaz, des reflux, ou encore une alternance de constipations et de diarrhées. Sans gravité mais invalidante au quotidien, cette pathologie est étroitement liée à l’alimentation. En effet, certains aliments majorent ou au contraire soulagent les symptômes de la colopathie fonctionnelle. Découvrez les aliments à privilégier ou à éviter pour soulager votre intestin irritable!
1. Mangez lentement pour ne pas stresser votre intestin irritable
Manger vite génère du stress. Or, même s’il n’est pas le seul responsable, le stress entretient la colopathie fonctionnelle. Prenez donc le temps de manger lentement, dans le calme et confortablement installé. D’autant plus que bien mastiquer facilite la digestion. En effet, la mastication est la première étape de la digestion puisqu’elle permet de prédigérer les aliments en fines particules avant leur passage dans l’estomac. Manger à toute allure en avalant de gros morceaux oblige l’organisme à produire beaucoup de suc gastrique. Très acide, ce dernier peut provoquer des douleurs et des brûlures digestives ainsi que des remontées acides (reflux gastro-œsophagien). De plus, lorsque l’on mange à toute vitesse, l’amidon n’est pas suffisamment prédigéré dans la bouche et est alors incomplètement assimilé. L’excédent se retrouve dans le gros intestin, où il fermente. Et là, bonjour les gaz et ballonnements abdominaux premiers symptômes de l’intestin irritable !
2. Limitez les fibres insolubles pour alléger votre intestin irritable
Comme leur nom l’indique, les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l’eau. Elles possèdent un pouvoir de gonflement très élevé et augmentent donc le volume des selles. Elles accélèrent le transit intestinal, stimulent les mouvements du tube digestif, provoquent des contractions du côlon et par conséquent des diarrhées. Particulièrement irritantes pour l’intestin, les fibres insolubles sont essentiellement présentes dans l’enveloppe des végétaux. On veillera donc à limiter les céréales complètes, le son de blé, le son d’avoine, les légumes secs et certains fruits et légumes (pruneaux, pommes, figues, poireaux). En revanche, gardez à l’esprit que les fibres alimentaires sont nécessaires à la flore intestinale. Elles préviennent la constipation, un autre symptôme de l’intestin irritable. Pas question donc de s’en priver. Mettez le cap sur les fibres solubles présentes dans les fruits et les légumes principalement et le riz.
3. Diminuez les choux pour soulager votre intestin irritable
Les choux doivent être limités car ils favorisent les gaz et ballonnements. Mais, sauf avis médical, ils ne doivent pas pour autant être complètement supprimés car ils ont des effets bénéfiques sur la flore intestinale. Il en est de même pour les salsifis, navets et autres artichauts.
4. Supprimez les épices irritantes pour l’intestin
Le piment de Cayenne, le poivre, l’harissa et autres pâtes de curry ont tendance à irriter le système digestif. En revanche, cap sur l’aneth, l’anis vert, le carvi, la coriandre, le cumin ou le fenouil réputés pour leurs vertus anti-ballonnements. Le curcuma, quant à lui, soulage les brûlures d’estomac. Enfin, le basilic, le romarin, le thym et les fines herbes apportent de la saveur aux aliments et permettent donc l’excès de matières grasses nuisibles à une bonne digestion !
5. Diminuez la part de laitages pour éviter certaines irritations
Les laitages allégés en matières grasses contiennent souvent une fibre issue de l’artichaut. Particulièrement irritante, cette dernière favoriserait les symptômes de la colopathie fonctionnelle comme les ballonnements. De la même manière, le lait écrémé peut entraîner des symptômes digestifs, accélérer la vidange gastrique et augmenter l’émission de gaz. Fuyez-les autant que faire se peut !
6. Repérez les sucres qui causent votre SSI
Si vous souffrez de colopathie fonctionnelle, limitez les sucres fermentescibles (fructose, édulcorants type sorbitol…) qui ne sont pas bien digérés au niveau de l’intestin grêle. Une fois arrivés jusqu’au côlon, ces sucres fermentent et distendent le gros intestin, entraînant une accélération du transit et une production de gaz assortie de douleurs intestinales. Les glucides incriminés se trouvent principalement dans les pistaches, les noix de cajou, les fruits, le miel, les bonbons et les chewing-gums… Mais pas question pour autant de supprimer complètement ces aliments. Sachez que vous pouvez passer des tests sous le contrôle d’un médecin nutritionniste pour repérer les sucres impliqués et, au besoin, d’en réduire la consommation. Notre accompagnement au régime SSI peut également vous aider à adopter une alimentation équilibrée tout en soulageant les symptômes de l’intestin irritable.
7. Évitez de boire trop chaud ou trop froid pour votre intestin
Les températures extrêmes sont à bannir car elles engendrent des douleurs gastro-intestinales. En revanche, n’oubliez pas de bien vous hydrater ! Surtout en cas de diarrhée pour compenser les pertes hydriques. Ou en cas de constipation pour éviter au bol alimentaire de stagner dans le côlon, d’y fermenter, de se déshydrater et de causer de vives douleurs, des démangeaisons, des brûlures ou encore des saignements.
8. Diminuez l’alcool, facteur de colopathie fonctionnelle
L’alcool irrite et accroît la perméabilité de l’intestin grêle. Diminuez donc l’alcool voire supprimez le totalement pendant quelques mois pour soulager votre intestin. Vous permettrez à votre intestin de reconstruire sa muqueuse et constaterez une nette amélioration de votre digestion.
9. Supprimez le tabac pour soulager votre intestin
Le tabac augmente la sécrétion d’acide par l’estomac et s’avère donc particulièrement irritant pour le système digestif. Supprimer le tabac peut donc soulager les symptômes de l’intestin irritable.
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L'équipe Dietis
