Les FODMAPs regroupent quatre familles de sucres et peuvent avoir un impact sur le syndrome de l'intestin irritable. Lorsque les Fodmaps arrivent dans le colon, ils fermentent, gonflent et peuvent provoquer des problèmes de transit chez certaines personnes particulièrement intolérantes. Vous êtes sujet aux maux de ventre, aux crampes d’estomac ou aux ballonnements ? Vous êtes peut être intolérant aux FODMAPs. Pour vérifier, voici 10 recettes pauvres en FODMAPs pour soulager votre intestin irritable.
Les FODMAPs regroupent quatre familles de sucres entrant en action dans l'intestin :
- les oligosaccharides que l’on retrouve essentiellement dans les céréales, les légumes et les légumineuses ;
- les disaccharides qui regroupent l’ensemble des produits laitiers ;
- les monosaccharides que l’on trouve principalement dans les fruits, le sucre et le miel ;
- les polyols présents dans la plupart des produits sans sucre (chewing-gums, bonbons, confitures light).
1 - Carpaccio de boeuf minute
2 - Oeufs mimosa
3 - Nuggets de poisson sans gluten
4 - Rôti de porc et purée de pomme de terre
5 - Oeufs brouillés et bacon
6 - Riz aux saucisses
7 - Salade de thon, pomme de terre et tomate
8 - Porridge végétalien au lait de soja
9 - Cake paléo à la banane et aux pépites de chocolat
10 - Crumble paléo aux framboises
Marre de voir votre quotidien gâché par des troubles digestifs ? Il est possible d’agir sur les symptômes de l’intestin irritable grâce à une alimentation dédiée. Pauvre en Fodmaps, vous l’avez bien compris maintenant pas que ! Le gluten peut aussi être l’une des causes de l’Intestin irritable. Vous ne savez pas par où commencer ? Chez Wecare notre équipe de diététicienne est formée pour des pathologies précises. Notre accompagnement syndrome intestin irritable vous donnera des menus équilibrés, gourmands et qui vous soulageront. Avez vous envie de vous simplifier le quotidien et de croquer la vie à pleins dents ? Retrouvez la joie et le plaisir de manger grâce à notre accompagnement diététique spécial syndrome intestin irritable.
